★材料（2〜3人前） 鶏もも肉　2枚（500~600g） 小麦粉・片栗粉　1：4（今回は小麦粉30：片栗粉120） 塩　鶏肉の0.8％　胡椒　少々 酒・サラダ油　少々　卵　1個 揚げ油　適量(肉が浸るくらい) ★簡易油淋…

チャーハンで最も重要な事。 #shorts #チャーハン #炒飯

【ペペロンチーノ】乳化乳化って言うけどさぁ…。　#料理 #パスタ #ペペロンチーノ

プロだけが知っているお好み焼きのコツ！おいしく作るなら○○は絶対NG！自宅で即実践出来る本場のお好み焼きの作り方。｜COCOCORO｜堺一文字光秀｜日本コナモン協会 熊谷真菜　https://youtu.be/-b2eB…

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【材料】 ●生地　お好み焼き粉100gに対して出汁150g ●一枚分の分量 生地 125g キャベツ 150g　玉子 1個　天かす お好み 豚バラ肉 3〜4枚 青のり　かつお粉　お好みソース　マヨネーズ　各適量 ◆動画で…