今回、二つ星元料理長のジョージシェフに鶏もも肉の焼き方と、シェフが考える手軽に絶品ソースの作り方を教えていただきました。 水分がしっかり抜けるように下準備と加熱をすれば、皮目はパリッパリになることを丁寧に解説していただい…

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元ミシュラン2つ星レストラン料理長に、鶏モモ肉の美味しい焼き方を教えていただきました！ 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://youtu.be/hYXnUcbYLGo …

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7年連続ミシュラン一つ星店「鈴なり」の村田シェフに、家でもできる激ウマ生姜焼きの作り方を教えていただきました。 もはやソースの旨味だけでご飯が何杯も食べれてしまうほどの絶品…！ ぜひ作ってみてくださいね！ &…

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