【Classics】スーパーの魚を職人の技術で美味しくする!自宅でも実践出来るやり方教えます! ②下準備・しめ鯖・カツオの漬け |刺身|裏ワザ|ライフハック|臭み消し|和食|関斉寛
※誤字訂正 1:40 砂糖大さじ1、米酢120cc、砂糖小さじ1程度 → 砂糖大さじ1、米酢120cc、塩小さじ1程度 【関連動画】 ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ https://youtu.be/tLr8ONyk…
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※誤字訂正 1:40 砂糖大さじ1、米酢120cc、砂糖小さじ1程度 → 砂糖大さじ1、米酢120cc、塩小さじ1程度 【関連動画】 ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ https://youtu.be/tLr8ONyk…
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【関連動画】 ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ https://youtu.be/tLr8ONykHVw ②しめ鯖締め直し・カツオの漬け https://youtu.be/Vvvl93LtUFQ ③切り方・炙りのポイント…
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今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ! 豚こま肉をしっとり仕上げる、柔らか豚丼をご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから! https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープ…
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今回のコウケンテツキッチンは、春キャベツの甘さがクセになる! 安くてヘルシーでボリューム満点な、キャベツ焼きをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから! https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:…
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====================== Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でい…
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今回のコウケンテツキッチンは、新玉ねぎを使った「1.5列目キングおかずシリーズ」! とろとろで味しみ!新玉ねぎと油揚げのスープ煮をご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから! https://bit.ly/2BUMuKI 【…
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★材料 サバ 半身 水 120cc みりん 15cc 酒 15cc 砂糖 15g 味噌 30g 醤油 5cc 生姜 スライス1枚 小松菜・針生姜(お好みで) 【関連動画】 こちらの動画の補足・雑談動画 → https:…
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今回のコウケンテツキッチンは、鶏肉は裏切らないシリーズ! 家庭で簡単に韓国料理を楽しめる! ご飯がススムチキンプルコギをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから! https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター…