おうちごはん

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【鶏皮、極限までパリッパリ!星野シェフ直伝・バレンタインディナーに皮バリチキン】|#クラシル #shorts

#PR ■動画詳細は、リンクをチェックしてくださいね! 鶏皮を究極までパリパリに!星野シェフが直伝するプロの焼き技で、バレンタインディナーを格上げ。フライパンひとつで仕上げる、ジューシーな鶏肉の極上レシピ。皮はバリッと、…

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【町中華超え】中華の巨匠が教える極上チャーハン作り方。火力もテクニックも不要!初心者でも驚くほどパラパラに【4000Chinese Restaurant・菰田欣也】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! パラパラだけどしっとり、香り豊かで奥深い味わい。 そんな理想のチャーハンを作る秘訣は「お米」「具材」「調理の流れ」にあります。 実は、日本のお米は甘みと粘り…