おうちごはん

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【旬の食材を味わう】シェフが教える きのこの旨味をたっぷりと吸った天才的にうまいリゾットの作り方｜パエリア【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.31 keisuke

今回中村シェフに教えていただいたのは、きのこをふんだんに使ったこれからの季節におすすめのリゾットです。 このレシピを完コピするのも良し、いつものお手軽リゾットや雑炊にきのこをちょい足しするのも良し。 シェフがおすすめする…
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【パスタ日本一が教える】旨味の深みにハマる!! 鶏肉とトマトがゴロっと入った絶品パスタの作り方 【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】 #シェフのレシピ帖

2022.10.29 keisuke

本当に美味しいパスタ、食べたくないですか？ 今回調理工程は少し多めですが、このレシピを元に作れば絶対感動します。 休日などにぜひ作って欲しい…！ 具もゴロッと入っていてボリューム満点で、めちゃくちゃおすすめな…