料理動画

【家にある調味料で】すき焼きとしゃぶしゃぶの良いところ取り 絶品鍋の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.01.06 keisuke

日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫シェフに、”すきしゃぶ”の作り方を紹介していただきました。 すき焼きも好き！しゃぶしゃぶも好き！ どっちも食べたい!!!!!ってことありませんか？ すきしゃぶはすき焼きとしゃぶしゃぶの良いと…
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【旨味が凝縮】フライパン1つでまるで長時間煮込んだような鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方【ギオット・平沢光明】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.01.05 keisuke

イタリアンシェフに“短い時間でもジューシーに仕上がる”鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方を教えていただきました。 フライパン1つでお手軽な上、まるで長時間煮込んだような味わいに。 記念日やちょっと贅沢なディナーを食べたい時にい…
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【公式】一番おいしいカレーの作り方を発見しました。答えは簡単、完全に見逃していた誰もが知っている○○。食べたいはこの味。市販のルーで作るシンプルで失敗しないレシピ【カレーライス】【牛肉】【S&B】

2022.01.03 keisuke

正月終わりにはカレー食べたくなるらしい。過去複数公開している様々なカレーレシピの中でも「最高にちょうどいい」カレーが完成しました。 誰もが知っているのに見逃している○○に、全ての答えが書いてありました。 絶対に誰でも試せ…