料理動画

【15分でお店の味】スパイスの炒め方がポイント！ お手軽本格キーマカレーの作り方 【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】クラシル #専門店のトッカ飯!!

2022.01.25 keisuke

大久保にある超人気のスパイスカレー専門店『魯珈』の店主、齋藤絵理さんに15分で作れる本格キーマカレーの作り方を教えていただきました。 ポイントはスパイスの炒め方！この一手間で一気にお店の味に大変身!!!! この機会に本格…
料理動画

【真実】実は調理師免許持っていませんでした。だから取りました！この本さえあれば大丈夫！１冊の本だけで調理師資格を取得した３０代後半のおじさんが語ります。【マンガでわかる調理師試験】【調理師技術技能】

2022.01.23 keisuke

【大西使用・おすすめ】 マンガでわかる調理師試験 攻略テキスト&問題集　https://amzn.to/3nC6A1f 調理師技術技能センター　http://www.chouri-ggc.or.jp/ 試験要項…