【出汁を極める焼き浸し】プロの技「追いがつお」で作る本格だし。ナスや夏野菜を漬けるだけで、味が染み込み最高に美味しくなる簡単レシピ【料理屋 真砂茶寮・入江延彦】|#クラシル #シェフのレシピ帖
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 砂茶寮の入江シェフに、夏に食べたい絶品「ナスの焼き浸し」を教えていただきました! 主役のナスはもちろん、しいたけ、トマト、ししとう、ヤングコーンなど… 冷蔵…
料理Youtubeまとめ
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【焼きあごだし唐揚げ】 鶏もも肉…350g 「ほんだし焼きあごだし」…4g にんにく…6g 生姜…6g 醤油…大さじ1と小さじ1 油…鍋底1cmの量…
きのこカレンダー https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinokolabo/album/284321/ ホクトさんとの動画はこちら! https://youtu.be/eXUF2EUw6K4 h…
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