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【カリッとホクホク】老舗日本料理店の三代目が教える、本当においしい大学芋の作り方 【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.17 keisuke

大学芋のレシピは色々ありますが、さつまいもは水にさらさない、冷たい油から徐々に火を入れるなどシンプルなのに調理しやすい工夫ポイントが今回のレシピにはたくさん詰まっています。 老舗日本料理店の3代目・野永喜三夫料理長がまた…
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【覚えたら一生もの】フライパン一つで超簡単！驚くほどなめらかコク旨！『世界一美味い！チキンとキノコのチーズグラタン』Chicken ＆ Mushroom Cheese Gratin　作り置き　飯テロ

2022.10.16 keisuke

★視聴者さんに大好評の豆腐グラタンの作り方 ⇒https://youtu.be/t2LqzXu3bpE 【材料】（保存期間：冷凍で約2週間） ● マッシュルーム：1パック ● 舞茸：1パック ● しめじ：1パック ● 鶏…