【大食い】有名店の極秘レシピで豚骨ラーメン作って食す
本日もご視聴いただきありがとうございます! 今回はマスターからお聞きした有名店の社外秘レシピで豚骨ラーメン作ってみました♪ 現在そちらのお店では中央でスープを作り各店舗におろしているそうなんですが以前は当然各店舗でスープ…
料理Youtubeまとめ
本日もご視聴いただきありがとうございます! 今回はマスターからお聞きした有名店の社外秘レシピで豚骨ラーメン作ってみました♪ 現在そちらのお店では中央でスープを作り各店舗におろしているそうなんですが以前は当然各店舗でスープ…
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 今回は最近巷で話題の「白すぎるゴーヤー」を使ったチャンプルーを含め沖縄料理3品フルコースでございます! どういった味わいだったのかは動画でご覧いただければと思うんで…
※出演時間変更のお知らせ※ 冒頭でお伝えしております 明日(9/1)の熊本サマーフェスティバルにつきまして 動画では17時~18時とお伝えしておりますが 連日の雨の影響で 僕の出番は14時~15時に変更となりました。。。…
使用食材 卵 3個 にら 1/2束 塩 少々 マヨネーズ 小さじ2 サラダ油 小さじ2 ごま油 小さじ1 しょう油、一味唐辛子、七味唐辛子 お好みで 作り方 ボウルに卵を割ってマヨネーズを入れて混ぜる ニラを4cmに切る…
使用食材 豚ひき肉 150g 酒 小さじ1 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 A.にんにく(すりおろし) 1片 A.生姜(すりおろし) 1片 A.しょうゆ 大さじ1 A.ごま油 小さじ1 キャベツ 200g ニラ 20g…
使用食材 豚ひき肉 200g 餃子の皮 20枚 ニラ 1/2束 長ねぎ 1/3本 ごま油 小さじ1 生姜(チューブ) 小さじ2 塩 小さじ1/2 胡椒 小さじ1/2 醤油 小さじ1 作り方 下ごしらえ 長ねぎをみじん切り…
使用食材 豚肉の下茹で 豚バラブロック 800g 長ネギ 1本分(青い部分のみ) しょうが スライス3〜4枚 やや半熟卵 卵 4個 白髪ネギ 長ネギ 2/3本くらい 煮込みだれ 酒 1カップ みりん 大さじ4 濃口醤油 …
使用食材 ジャガイモ 大2個 牛肉薄切り 100g タマネギ 1個 ニンジン 1/2本 絹さや 10枚 ダシ 1.5〜2カップ サラダ油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2〜2.5 みりん 小さじ…
皆さんはゆで卵は、半熟派ですか?完熟派ですか? 僕は半熟派です。 あのトロッとした黄身がたまらないですよね。 今回は、絶対に失敗しない半熟とろとろのゆで卵を作るコツを紹介します。 ①卵は水から茹でる 卵は水から茹でるのが…
こんにちは、moreです。実家を出て一人暮らしを始めた途端に、コンビニ飯やカップ麺などを頻繁に食べるようになった方も多いのではないでしょうか? 最近ではコンビニ飯もカップ麺も美味しくなってきてはいますが、コストや健康のこ…