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【究極のとりめし】
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★今回のレシピはこちら↓
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【究極のとりめし】
鶏もも肉1/2枚160g
塩小さじ1/5
醤油小さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
味の素3振り
にんにく1/2片
片栗粉適量
油大さじ3
ご飯200g
＝タレ＝
醤油大さじ1半
砂糖大さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
味の素2振り
＝トッピング＝
海苔
紅生姜
★味変で山椒
鶏もも肉1/2枚160gを4等分にし、塩小さじ1/5、醤油小さじ1
みりん小さじ1、酒小さじ1、味の素3振り、おろしにんにく1/2片もみこみ
片栗粉をまぶし、油大さじ3で揚げ休ませておく
フライパンを拭き、醤油大さじ1半、砂糖大さじ1
みりん小さじ1、酒小さじ1、味の素2振り沸かしたタレを作る
ご飯200gに海苔をたっぷり敷き
カットした唐揚げ、紅生姜、タレをかけ山椒で食う
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料理のおにいさんリュウジです！
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