提供：マルホン胡麻油
コウケンテツさん愛用！「太香」胡麻油を使った
「ズルい旨だれ」キャンペーン開催中
一撃で味が決まる！いろんな料理に使える！
動画で紹介された『香味ねぎの旨だれ』を使った
お料理の投稿キャンペーンを開催しています。
（2022年4月20日～5月31日）
かけるだけ、混ぜるだけのレシピでもOK！
抽選でマルホン胡麻油とコウケンテツさんの書籍が当たります。
料理初心者さんも大歓迎！是非ご応募ください。
詳しくはこちら↓
https://www.gomaabura.jp/umadare/
マルホン胡麻油
1725年創業の竹本油脂㈱が製造するごま油です。
「おいしさ」を追求し、昔ながらの「圧搾製法」と
「国内自社製造」にこだわり続けています。
今回のコウケンテツキッチンは、万能だれシリーズ「これかけて」！
香味ねぎの旨だれの作り方をご紹介します。
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00～オープニング
01:29～下ごしらえ
02:32～ 調理
07:54 〜試食
【材料（作りやすい分量）】
・長ねぎ：1本
・「太香」胡麻油：100ml
・にんにく：1かけ
・しょうゆ：大さじ4
・砂糖：小さじ1
・酢：小さじ2
・白いりごま：小さじ2
・レタス：1/2玉
・しらす：適宜
【ポイント】
ごま油はもはや調味料！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃料理研究家
