銀座、フレンチの名店『ブラッスリー ポール・ボキューズ 』のシェフに
スーパーのお肉をやわらかジューシーな極上ステーキにする方法を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
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#ステーキ
#牛肉
シェフのレシピ帖
星野晃彦
