提供：マルホン胡麻油
一撃で味が決まる！いろんな料理に使える！
コウケンテツさん愛用「太香」胡麻油を使った
『香味ねぎの旨だれ』お料理投稿キャンペーンを開催中。
抽選でマルホン胡麻油とコウケンテツさんの書籍が当たります。
料理初心者さんも大歓迎！是非ご応募ください。
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キャンペーン期間：2022年8月17日～9月30日
マルホン胡麻油
1725年創業の竹本油脂㈱が製造するごま油です。
「おいしさ」を追求し、昔ながらの「圧搾製法」と
「国内自社製造」にこだわり続けています。
今回のコウケンテツキッチンは、どんな料理にもつかえて便利ですごくおいしい！
旨だれをつかったニラともやしの豚しゃぶ巻きをご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 寸劇
01:23 下ごしらえ
02:11 調理
08:41 試食
【材料】
・ニラ：3～4本
・もやし：1/2袋
・豚しゃぶしゃぶ用肉（肩ロース、バラなど）：10枚
・塩：少々
・酒：大さじ1
●旨だれ
・長ねぎ：1本
・太香胡麻油 ：100ml（大さじ7くらい）
・しょうゆ：大さじ4
・砂糖：小さじ1
・酢：小さじ2
・にんにく：1かけ
・白いりごま：小さじ2
【ポイント】
最後まで忘れられていたハム川さん。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
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江藤 一也（kaz.eto）
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