包丁まな板いらずで超簡単!ふわシャキで肉汁あふれる!もやしみそつくねの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、お久しぶりのひき肉isリーズナブル!シリーズ
包丁まな板を使わない、手軽で簡単なもやしみそつくねをご紹介します!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
04:27 調理
07:28 試食

【材料(2人分)】
・ひき肉(豚または鶏):200g
・もやし:200g
・片栗粉:大さじ2
・みそ:大さじ2
・みりん:大さじ2
・しょうがのすりおろし:少々
・サラダ油:適宜
・酒(または水):大さじ1
・ごま:適量
・青のり:適量

【ポイント】
秘技!!!

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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 吉原 亨(HOOP)
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