【シンプルにして究極】本場のカルボナーラは牛乳も生クリームもいらない。本格濃厚カルボナーラの作り方｜簡単レシピ【アロマフレスカ・原田慎次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

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余計なものは一切なし。これが本場のカルボナーラ。
カルボナーラの本当の美味しさを知るなら、シンプルにして究極の一皿を。
ここには生クリームも牛乳もありません。
イタリアの伝統を受け継ぐこのレシピは、卵、豚肉、パスタの3つの素材が一体となって
深い旨味を生み出します。
濃厚な卵のコク、黒胡椒のスパイスが絶妙に混ざり合い、驚くほどクリーミーで、
リッチな味わいが完成します。
この一皿に込められたシンプルさが生む、奥深い味わい。
カルボナーラは余計なものを使わないからこそ、素材の力を最大限に引き出せるのです。
本場のレシピに忠実なカルボナーラを、あなたの手で再現してください。
余計なものは要らない、純粋な美味しさだけがここにあります。

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【アロマフレスカ・原田慎次】
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