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【材料】（大盛り2人前）
・ 牛肉切り落とし：400g（同じ味付けで豚こまやひき肉で作っても美味しいよ♪）
・ 玉ねぎ：1個
・ 卵：4個
・ みりん：大さじ2
・ お酒：大さじ1
・ 醤油：大さじ1
・ あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（普通のめんつゆでもOK）
・ 牛乳大さじ2
・ おろしにんにく：小さじ1
・ 塩胡椒少々
・ 油
お好みでウスターソース、マヨネーズ、ケチャップ
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よく焼きの薄焼き卵、甘辛な牛肉、あっさりウスターソースの相性がとにかく抜群な
思い出の味。おかん直伝の『昭和オムレツ』作りました。
余計な事は一切しないシンプルな料理なんですけど
それが毎日食べても飽きないような食感と味付けになってます🤤
最初はあっさりウスターソース、味変でマヨネーズをかけると信じられないくらいご飯すすみます♪
とろとろよりしっかりしたオムレツが好きな方は絶対ハマります😏
是非作ってみて下さい。
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