だしいらずで簡単!味しみしみで美味!いなり寿司の作り方


提供:DM三井製糖株式会社(https://www.mitsui-sugar.co.jp )

●石垣島のおいしいお砂糖
https://www.ishigakijima-no-oishii-osato.jp/

今回のコウケンテツキッチンは、だしいらずの味しみしみのいなり寿司!!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
01:47 調理
09:04 試食

【材料(9個分)】
・油揚げ(ふわふわタイプ):3枚
●煮汁
・しょうゆ:大さじ2
・石垣島のおいしいお砂糖:大さじ3
・水:150ml
・温かいご飯:350g
●寿司酢
・酢:大さじ2
・石垣島のおいしいお砂糖:小さじ2
・塩:小さじ2/3
・好みで白いりごま、しょうがの甘酢漬け、青じそ:各適宜

【ポイント】
簡単に味しみしみ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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