鳥羽シェフから一言：
「うちの子どももめちゃくちゃ好きです」
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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】
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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでsio vol.3】
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◆「無限パスタ」の作り方
材料（1人分）
・パスタ（1.7mm） 100g
・きのこ（今回はしめじ、舞茸） お好みの量
・塩、こしょう 少々
・塩昆布……1.5つまみ
・めんつゆ（5倍濃縮）……小さじ1杯
・バター……10g
・バター（炒める用）……10g
・大葉 1~2枚
作り方
1.きのこは石づきをとって食べやすくほぐしたり、切る。鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表示時間より1分短めに茹でる。
2.塩昆布、めんつゆ、バターをボウルで混ぜる。
3.フライパンでバターを熱し、きのこを入れて塩、こしょうを振り、炒める
4.2のボウルに1のパスタ、3を入れて和える。
5.器に盛り、千切りにした大葉を散らす
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