速水もこみちです!M’sTABLE へようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピ をご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!
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漫画飯!【龍の尾身ステーキサンド】
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【材料/分量】
龍の尾身 ２５０g
龍の皮の油 適量
岩塩 少々
ワインウォッカ １片
故障 お好みで
好みのパン ２スライス
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【調理工程】
1 鉄板は強火の部分と弱火の部分ができるように、焚火を調整する。
2 塩を肉の両面に振り、熱した鉄板に脂をひく。
3 鉄板に肉をのせ、強火で1分、弱火でもう1分焼く。
4 肉を返し、強火で30秒、弱火で1分半焼く。
5 ワインウォッカをひとたらししてアルコールを飛ばす。
6 焼き上がった肉をスライスし、片面に焼き色をつけたパンに挟んだらできあがり。
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提供:コミックシーモア
〜取扱い冊数 76 万冊以上。作品数業界最大級〜 公式サイトはこちら
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