超簡単!ふっくらジューシーでテリテリ!王道テリヤキチキンの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、王道テリヤキチキン!
鶏もも肉を最高の照り焼きに仕上げます!

▼チキンは裏切らないシリーズ(鶏肉レシピ集)
https://www.youtube.com/watch?v=FTLJDzB5thg&list=PLNa3oHhVslPHKeUyg3w4nuf_hgrdzNzxw

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【材料】
・鶏もも肉:大1枚(約300g)
・サラダ油:少々
・酒:大さじ3
・片栗粉:小さじ1~1・1/2
●下味 
 ・しょうゆ、酒:各大さじ1/2
 ・おろししょうが:少々
●たれ
 ・しょうゆ、みりん、(酒):各大さじ1 
 ・砂糖:小さじ1

【ポイント】
 サイドチェンジ。からのサイド○○。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
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 コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆映像・制作
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#コウケンテツ
#チキン
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