◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ぼたん海老(生で食べれる海老ならOK)：10尾
●醤油：200ml
●みりん：100ml
●お酒：200ml
●水：50ml
●砂糖：大さじ1/2
●にんにく：6片
●生姜：にんにくの1/3くらいの量
●長ネギの青い部分
●鷹の爪(唐辛子)
●乾燥昆布
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正直、今まで食べてきたカンジャンセウで一番旨かったです。
下処理をちゃんとしてあるので臭みが全くなく
味がとにかく美味しいんです。
築地にある海鮮丼や海老料理にも負けてないですよ。
ただ漬けるだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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