【秘伝の特製だれ】フライパン一つで簡単に出来る北海道名物『絶品 秋鮭のちゃんちゃん焼き』How to make Hokkaido specialty CHAN-CHAN-YAKI


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【材料(ingredient)】
●秋鮭:450g[Autumn Salmon 450 G] ●玉ねぎ:1/2個[1/2 onion] ●人参:1本[A carrot] ●キャベツ:1/2玉[1/2 cabbage] ●長ネギ:1本[1 Japanese green onion] ●えのき:1袋[A bag of enoki] ●塩コショウ少々[A little salt and pepper] ●麦味噌:大さじ2[2 tablespoons of wheat miso] ●仙台味噌:大さじ2[2 tablespoons Sendai miso] ●みりん:大さじ3[3 tablespoons mirin] ●お酒:大さじ2[1 tablespoon sake] ●砂糖:大さじ1[1 tablespoon sugar] ●すりおろしにんにく少々[A little grated garlic] ●バター40g[Butter 40 G] ●黒胡椒少々(お好みで)[A little black pepper]

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