ご飯がすすむお漬物!簡単作り置き!野菜の即席漬けの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」
簡単にできて作り置きにも便利、野菜の即席漬けをご紹介します!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
02:49 調理
07:08 試食

【材料(作りやすい分量)】
・キャベツ:200g
・小松菜:3~4株
・大根:200g
・塩:小さじ2
・砂糖:大さじ1·1/2
・酢:大さじ3
・赤唐辛子(小口切り):1本分
・昆布(3~4cm四方):1枚
・白いりごま:大さじ1
※好みで青じそやしょうがを入れても美味しいよ

【ポイント】
しっかり揉みこむ!

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コウケンテツと申します。
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