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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3人前
●パスタ：300g
●春キャベツ：1/2
●しらす：70g
●桜えびお好み量
●オリーブオイルたっぷりめ
●生にんにく：3片
●唐辛子お好み量
●あごだし：大さじ2(味が決まります♪)
●黒コショウしっかりめ
●塩(茹でる用)
※にんにくは焦げないように!!
茹で汁とパスタを入れた時にオリーブオイルと乳化するように手早く混ぜてあげてね♪
調味料もシンプルだし簡単なんですけどあごだしが本当に良い仕事をしてくれてめちゃくちゃ美味しい和風ペペロンチーノになります。
お家パスタならではだと思うんですけど僕はお店で食べるよりこうちゃんの和風ペペロンチーノが大好きです♪
具材はお好みで大丈夫なので是非作ってみて下さい。
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