【フライパンで】漬け込むだけで肉汁に溺れるほどトロトロで柔らかい『やばい焼豚』の作り方


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https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/03/19/yabai-cha-syu

材料(人前)
豚肩ロース塊肉(お好みの部位で) 500g
○長ネギの青い部分(ぎゅっと潰す) 1本
○玉ねぎ(繊維を断ち切るように薄切り) 1/4個
○ニンニク(潰す) 1片
○生姜(薄切り) 1片
○醤油 大さじ4
○酒 大さじ4
○砂糖 大さじ3
○みりん 大さじ2
サラダ油 大さじ1/2
水 500ml

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00:00 オープニング
00:42 材料分量紹介
00:55 大切なポイント
01:27 調理開始
10:02 実食

#焼豚 #チャーシュー #豚肩ロース