【口いっぱいに広がる幸せ】具沢山で贅沢なひと時をお届けするORIGAMIのオムライス【ザ・キャピトルホテル 東急 総料理長・曽我部俊典】|クラシル #シェフのレシピ帖


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ホテルの料理長に教わる、絶品オムライス🤤✨

ザ・キャピトルホテル 東急の総料理長兼副支配人を務める、曽我部俊典シェフに教えていただいたレシピ、オムライスのご紹介です🍽
ご家庭でもホテルのレストランのオムライスがお作りいただけますよ👨‍🍳ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね!

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/40qs7fA
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=🫕シェフの愛用品=
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■リンデン(Linden) ヨナス(Jonas) 10214-10 ピーラー
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=🍳ご紹介🍴=
■時間帯を気にせず、終日ご利用いただけるオールデイダイニング「ORIGAMI」
旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューをはじめ、ソムリエお奨めのワインとともに
お楽しみいただく本格ディナーや、バラエティー豊かなアラカルトメニューをお召しあがりいただけます。
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■宿泊予約
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■レストラン予約
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■ザ キャピトルホテル 東急
〒100-0014
東京都千代田区永田町2-10-3

・ザ・キャピトルホテル 東急のwebサイト
 https://www.capitolhoteltokyu.com

・ザ・キャピトルホテル 東急のInstagram
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https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
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<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
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<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:10/材料紹介
0:29/下準備,火入れ
2:00/卵巻き
4:06/盛り付け
4:43/お店紹介
5:08/試食

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