[速水もこみち流] #14 びっくり箱
【材料／分量】
食パン／2斤
スパゲッティ 1.9mm／160g
ベーコン／2枚
マッシュルーム（スライス缶）／1/2缶
玉ねぎ／1/4個
ピーマン／1個
サラダ油／大さじ1
トマトケチャップ／大さじ6
コンソメ顆粒／小さじ1
塩・胡椒／各少々
醤油／大さじ1
ゆで卵／3個
シュレッドチーズ／120g
【調理工程】
①食パンを横にして耳の上部を切り、耳の内側に包丁をいれて、切り込みをいれて中をくり抜き、くり抜いた部分は2cm程の大きさに切る。
②パスタは塩茹でする。
③ベーコンは2cm幅程度。玉ねぎピーマンは薄切りする。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を炒め、ケチャップ1/2量、醤油を加え炒め合わせ
②、コンソメ、塩、胡椒、ケチャップ1/2量を炒め、切ったパン、チーズの1/3量を入れてからめ冷まして①の食パンに詰める。
⑤ゆで卵を薄切りして④の上に並べ、残りのシュレッドチーズをかけて、210度に予熱したオーブンで約5〜6分、チーズがとろりと溶けるまで焼く。
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