今回のコウケンテツキッチンは、大人気シリーズ「これ添えて」から、
お野菜だけでご飯がもりもり進む満足レシピ！
ジューシーなおなすが美味しい油淋なすをご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
01:14 下ごしらえ
02:13 調理
06:43 試食
【材料（2〜3本分）】
・長ねぎ：5cm
・なす：2〜3本
・サラダ油：大さじ2～3
・好みでラー油：適宜
たれ
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・酢：大さじ1
・砂糖：小さじ2
・しょうがのすりおろし：1かけ
・ごま油：小さじ1
【ポイント】
たくさん作り置きしてね！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆X
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（かるちべ）
◆映像・制作
辻村 健太（かるちべ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃中華
