味しみしみ!お肉しっとり!王道肉じゃがの作り方


久しぶりの王道シリーズでございます!
みんな大好き肉じゃがをおうちで簡単に美味しくつくれる方法を伝授します!

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【材料】
・牛切り落とし肉:200g
・じゃがいも(メークイン):2個
※男爵の場合は煮崩れやすくなるので注意してね
・にんじん:1/2本(約80g)
・玉ねぎ:1個
○煮汁
・しょうゆ、酒:各大さじ3
・砂糖、みりん:各大さじ1・1/2

【ポイント】
吉牛?松屋?

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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