今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
サクッとできる口当たりも滑らかな、ねぎだれチキンをご紹介します。
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【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚
・塩：小さじ1
・しょうがの皮：1かけ分
・長ねぎの青い部分：1本
・酒：大さじ3
・水：3カップ
・粗びき黒こしょう：少々
●ねぎだれ
・ねぎのみじん切り：10ｃｍ
・しょうがのみじん切り：1かけ
・ごま油：大さじ1
・しょうゆ、酢：各大さじ1/2～
【ポイント】
お布団でぐっすり寝かせてね
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
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コウケンテツのパパの料理は世界一
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コウケンテツのくるまめし
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