提供：アメリカ大使館農産物貿易事務所・アメリカ乳製品輸出協会・ブルーダイヤモンド アーモンド グロワーズ日本支社
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■モントレージャックを使ったチーズパスタ
【材料】
・パスタ：160g
・チーズ（モントレージャック ※アメリカ産）：100g
・牛乳：1/2カップ
・塩：大さじ1
・ベーコン：2枚
・おろしにんにく：1/2かけ
・オリーブオイル：大さじ1
・粗びき黒こしょう：適宜
【作り方】
①フライパンに湯を沸かして塩を加え、パスタをゆでる。
②フライパンにオリーブオイル、切ったベーコンを焼く。
③ゆでたパスタ、ニンニク、チーズ、牛乳をからめる。ベーコンをのせてこしょうをふる。
■アーモンドヨーグルトアイス
【材料】
・アーモンド（※アメリカ産）：50g
・生クリーム：1カップ
・ヨーグルト：1パック（400g）
・砂糖：50g
・ミント、仕上げ用のアーモンド：適宜
※生クリームはホイップするとよりなめらかなアイスになりますよ。
【作り方】
①水切りしたヨーグルト、生クリーム、砂糖を混ぜ、刻んだアーモンドを加えて混ぜて冷凍庫で冷やす。
②室温にしばらくおいて盛る。
【ポイント】
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【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
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