#28 冷やしトマトそうめん


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【材料/分量】
A)ーーーーーーーーーーー
トマトジュース/100ml
白だし/25ml
酢/大さじ1/2
ごま油/少々

そうめん/2束
大葉/3枚
白ごま/適量

【調理工程】
① Aを合わせて冷蔵庫に入れて冷やす。
② そうめんを茹でて冷水とって後ざるに上げて水気を取る。
③ 冷えたトマトめんつゆを器に入れ、
上からそうめんを盛り付け、上に大葉のせん切りを乗せ、白ごまを散らす。

【ポイント】
*トッピングする薬味、野菜、錦糸卵などお好みで作ってもよい。

#そうめん #簡単 #夏