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ガリバタ醤油のパスタ
▷材料
・パスタ(1.7mm) 100g
・ニンニク 1片
・ベーコン 40g
・ほうれん草 50g
・お好みキノコ(舞茸、しめじ使用) 40g
・オリーブオイル(ピュア) 15g
・無塩バター 7g
・仕上げのバター 7g
・（ふつうの）醤油 10g
・（ふつうの）醤油(上がけ用) 適量
▷作り方
・ニンニクはみじん切り、ベーコンは棒状にカット、ほうれん草は一口大にカット、キノコは手でさく。
・1％の塩水でパスタを7分30秒茹でる。
・フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ熱し、弱火でじっくりとオイルにニンニクの香を移していく。
・ニンニクがうっすら色づきてきたら、ベーコンを入れ軽く炒まったら、キノコを加えて炒める。
・ベーコンとキノコに焼き色がついてきたら、バターとほうれん草を加えて軽く塩をし、醤油を入れ茹で汁を加える。
・パスタが茹で上がったらフライパンに移し混ぜ合わせ、仕上げにバターを入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けて、上から数滴ふつうの醤油をかけたら完成
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
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