毎日「おうちごはん」を作っている人の気持ちが少しでも軽くなれば。僕の初めての書き下ろしエッセイ本です。

【Amazon】
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820

2020年9月17日発売！
『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』（ぴあ）
価格：1,400円＋税

料理研究家の僕だって、
毎日のごはん作りはしんどいんです。。。

毎日「おうちごはん」を作っている人の気持ちが少しでも軽くなれば。
作る人が元気になれるような本を作りたい。

そんな気持ちから、今作を、心を込めて書き下ろしました。
エッセイのほか、料理の「手間」を排除する実用レシピも掲載しております。
「おうちごはん」を作ることがしんどくなってしまったすべての人へ届きますように。
あと、食べるだけ専門の人も是非みてね。

【もくじ】
はじめに「手料理に追いつめられて」
第１章　「ねばならない」にさようなら
第２章　理想と現実の間を埋める方法
第３章　考えたくない日の「手間」を排除する　
料理が本当に楽になる実用レシピ

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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