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【カッチョエペぺ】
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【カッチョエペぺ】
1.4mmのパスタ…100g
粒の黒胡椒…適量
粉チーズ…大さじ2
バター…10g
オリーブオイル…小さじ1
にんにく…1片
水…340cc
味の素…4振り
塩…小さじ1／3
オリーブオイル小さじ1でにんにく1片を炒め、水340cc、味の素4振り、塩小さじ1/3入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分水分が飛ぶまで煮る
バター10gと粉チーズ大さじ2混ぜ砕いた黒胡椒で完成
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