濃厚ソースがクセになる美味しさ!鶏肉のサテー(アジア風焼き鳥)の作り方


提供:ホーメルフーズ
そのほかのレシピはこちら↓
http://www.peanutbutter.jpn.com/recipes

今回のコウケンテツキッチンは、
夏におすすめ!アジアの旅ご飯シリーズ!

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【材料(2~3人分)】
・鶏もも肉:1枚
●A
 ・しょうゆ、酒:各大さじ1
 ・しょうがのすりおろし:1かけ
 ・カレー粉:小さじ1
●B
 ・ピーナツバター、酒:各大さじ2
 ・カレー粉:大さじ1/2
 ・トマトケチャップ、しょうゆ:各大さじ1
 ・牛乳(またはココナッツミルク):大さじ3
 ・トマト(1cmの角切り):1/2個分
 ・にんにくのすりおろし:1かけ分
・サラダ油:適宜

【ポイント】
カレー粉を入れるだけで一気にアジア風に!

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com)
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
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◆ディレクション
 江藤 一也

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