【スーパーのたけのこでコレ作れるのはヤバい】お家で簡単にたけのこを真の髄まで味わい尽くす野永シェフ直伝 筍の炊き込みご飯【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】|クラシル #シェフのレシピ帖


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「日本橋ゆかり」三代目の野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ
たけのこご飯のご紹介です🌸

タケノコの水煮を使って作る、炊き込みご飯を教えていただきました👨‍🍳
炊きたてはもちろん、冷めてもおいしい炊き込みごはんですよ。

ぜひこの機会に作ってみてくださいね🍚

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=🍳シェフのご紹介🍴================
👨‍🍳野永料理長
▼YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ
▼Twitter
https://twitter.com/nonagakimio
▼Instagram
https://www.instagram.com/kimiononaga/
▼書籍 「フライパンで和食」
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0
▼日本橋 ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/

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<シェフのレシピ帖>
https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
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<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
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<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:27/下準備
1:25/火入れ
3:42/炊飯
5:42/炊飯で大事なポイント
6:29/炊きあがり
7:03/完成
7:07/お店紹介
7:25/試食

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