本日の材料のご紹介
【ブリの照り焼き】
材料(2〜3人分)
・ブリ(切り身) 5〜6切
・小麦粉 適量
・オリーブオイル 約大2
【下処理】
・水 200cc(1cup)
・牛乳 100cc(1/2cup)
・塩 3%(今回は9g・大1/2)
【タレ】
・酒 70cc(大4と2/3)
・みりん 30cc(大1と2/3)
・醤油 10〜15cc(大2/3〜1)
・砂糖 大1/2〜1
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00:00 オープニング
00:17 材料紹介
00:22 ブリの照り焼きの作り方
06:11 実食
07:22 エンディング(材料おさらい)
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ぜひお試あれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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