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【材料】
●牛豚挽肉：400g
●ニラ：1束
●にんじん：1本
●長ネギ：1本
●キクラゲお好みの量
●ごま油
●きざみしょうが：大さじ1
●きざみにんにく：大さじ1
●豆板醤：小さじ2
●甜麵醬：大さじ1.5
●XO醬：小さじ1/2
●醤油：大さじ1
●紹興酒：大さじ2
●鶏ガラスープ：大さじ2
●砂糖：小さじ1
●水：600cc
●春雨：100g
●水溶き片栗粉：大さじ1くらい
●翻訳字幕作成のご協力お願い致します
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