どんな食通も唸らせる自信があります。最高の下処理で【至高のレバニラ】作ります


動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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【至高のレバニラ】
是非お試しください!

今回は日本ハム様 「国産鶏肉 桜姫®」とのコラボでした!
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のレバニラ】
鶏レバー  200g
(桜姫を使ってます。)
塩     2つまみ
醤油    小さじ1/2
酒     小さじ1
生姜    3g
うま味調味料  2振り
片栗粉   大さじ2半
油     大さじ1
(※ここまでがレバーの下処理)
(※炒める際に以下の材料と調味料)
油     大さじ1半
にんにく  2片
生姜    5g
鷹の爪   4本
玉葱    50g
もやし   100g
ニラ    100g
醤油    小さじ1半
オイスターソース 小さじ1
胡椒
砂糖    小さじ1
中華だしペースト 小さじ1弱
酒     大さじ1
うま味調味料   3振り
☆仕上げにラー油少々黒胡椒適量
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