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★今回のレシピはこちら↓
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【納豆油そうめん】
そうめん…100g
納豆…1パック
長ネギ…30g
醤油…小さじ2と1／2
味の素…5ふり
ごま油…大さじ1／2
米油…大さじ1／2
鰹粉…適量
卵黄…1個
納豆1パックを包丁で叩き、付属のたれ、からし、醤油小匙2半、味の素5ふり、ごま油大さじ1、長ネギ30g混ぜ冷やしておく
茹でてキンキンに冷やし、水気を絞ったそうめん100gにタレをからめ、鰹粉、卵黄で完成
★味変で刻みのり、オリーブオイル
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