ガチで粕汁の概念が変わるほどウマい!!まるで濃厚パイタンスープ【至高の粕汁】


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【至高の粕汁】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の粕汁】(4-5人前)
豚バラ肉  200g
ちくわ   100g
こんにゃく 250g
にんじん  100g
大根    200g
油揚げ   2枚
ごぼう   150g
サラダ油  少量
水     1000cc
白だし   大さじ3半
酒粕    120g
みりん   大さじ2
味噌    大さじ3半
醤油    小さじ1
長ねぎ   1/2本
★仕上げに七味唐辛子

少量の油で豚バラ200g炒め、ちくわ100g、こんにゃく250g、にんじん100g、大根200g、油揚げ2枚、ごぼう150gを炒める
水1000cc、白だし大さじ3半、酒粕120g、みりん大さじ2を入れ沸かし、蓋をし15分ほど煮る
味噌大さじ3半、醤油小さじ1を混ぜ、長ねぎ1/2本入れ七味で完成
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