【至高の麻婆豆腐】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の麻婆豆腐】(1~2人前)
豚挽肉 100g
ニンニク 2かけ
絹豆腐 1丁分300g
(今回は150gのものを2個使いました)
長ネギ 1/2本
豆板醤 大さじ1
甜麵醬 大さじ1
ラー油 小さじ2
創味シャンタン 小さじ1弱
酒 大さじ1
醤油 小さじ1半
水 200㏄
塩 ひとつまみほど
胡椒 適量
サラダ油 適量
山椒 適量
■水溶き片栗粉■
片栗粉大さじ1と水大さじ2で
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料理のおにいさんリュウジです!
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