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★鶏皮（鶏油）を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
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【材料】（保存期間：冷蔵で３日くらい）
● 白菜：1/8（500～600g）
● 塩：小さじ2
● 砂糖：大さじ1
● 米酢：大さじ2（穀物酢でもOK）
● 塩こんぶ：大さじ1（普通の乾燥昆布でもOK）
● 唐辛子：1本
お好みで、鰹節、醤油、海苔、七味唐辛子
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今回は僕たちのレシピ史上一番簡単なレシピだと思います。
毎日食べても飽きない『白菜の浅漬け』を作りました。
シンプルで簡単だからこそ毎日の食べても飽きず、パパッと作れちゃうので食卓に並べやすいそんなレシピになってます。
作り方は簡単過ぎるくらい簡単！どのご家庭にもあるようなシンプルな調味料と切った白菜を袋に入れるだけです☺
是非、作ってみて下さい。
【Ingredients】
● Chinese cabbage: 1/8（500～600g）
● Salt: 2 teaspoon
● Sugar: 1 tablespoon
● Rice Vinegar: 2 tablespoon
● Salted kelp: 1 tablespoon（You can also use dried kelp as a substitute.）
● Chili pepper: 1
It is very delicious when eaten with shichimi chili pepper soy sauce or sandwiched with seaweed.
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