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【虚無めし】
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★今回のレシピはこちら↓
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【虚無めし】
木綿豆腐1/2丁175g
砂糖小さじ1と1/3
醤油大さじ1
白だし小さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1半
鰹節1g
味の素1振り
ご飯200g
★仕上げに山椒
小鍋に木綿豆腐1/2丁175g、砂糖小さじ1と1/3、醤油大さじ1
白だし小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1半、鰹節1g
味の素1振りを沸かし蓋をし弱火で5分煮て5分冷ます
ご飯200gに煮汁と乗せ山椒で完成
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