海老を越えた旨さ…【鶏チリ】


これ、エビより安くて旨いのでは…?
【鶏チリ】
鶏むね肉は薄切りにしサッと揚げることにより超絶柔らかになります
マジでご飯も酒もぐんぐんグルトです。

※お酒は20歳になってから。飲みすぎには注意しましょう。

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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏チリ】
鶏むね肉 300g
塩胡椒  適量
片栗粉  大さじ2
油    多めそのあと大さじ1ほど
(※鶏肉を揚げ焼きしてその後余った油を使うため)

ニンニク   1片
ケチャップ  大さじ3
味覇     小さじ2/3
水      100cc
一味唐辛子  小さじ半
酒      小さじ2
水溶き片栗粉 小さじ1と同量の水を混ぜたもの
長葱     1/3本
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