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★今回のレシピはこちら↓
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【ペコペコのモロク風煮込み】
オリーブオイル…大さじ2
塩コショウ…適量
鶏もも肉…350g
玉葱…100g
にんにく…10g
オクラ…150g
トマト缶…1缶400g
塩…小さじ1
砂糖…小さじ1
水…200cc
黒胡椒…適量
クミン…小さじ1
コリアンダー…小さじ1/2
オリーブオイル大さじ2で塩コショウした鶏もも肉350gを炒め、玉葱100g、にんにく10g炒め、オクラ150g炒め、トマト缶1缶400g入れ炒め、塩小匙1、砂糖小匙1、水200cc入れ蓋をし20分煮て黒胡椒、クミン小匙1、コリアンダー小匙1/2入れ少し煮て完成
ご飯もあう
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