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【皮なし鶏むね肉餃子】
鶏むね肉…350g
ニラ…50g
鶏ガラスープ…小さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ1
醤油…小さじ1
酒…小さじ1
片栗粉…小さじ1
黒コショウ…適量
片栗粉…適量
油…適量
〜タレ〜
アジシオとお酢と黒コショウ
もしくは醤油大さじ1とお酢小さじ2と味の素1振りとラー油
鶏むね肉350gを細かくたたいたもの、鶏ガラスープ小さじ1半、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、酒小さじ1、片栗粉小さじ1、ニラ50g、黒胡椒混ぜ片栗粉をつけ多めの油で焼き
アジシオとお酢と黒胡椒もしくは醤油とお酢とラー油
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