お店の味を再現!カリカリホクホク!ハッシュドポテトの作り方


提供:株式会社青果日和研究所
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青果日和とは・・・ ”おいしい青果のある暮らし”
をコンセプトにしております。
全国各地のこだわり抜いた農家のお野菜、果物を取り揃えています。
前回ご好評いただき、第三回目のタイアップ動画となりました!

今回のコウケンテツキッチンは、ハッシュドポテトとスイスチャードのサラダをご紹介。 「青果日和」のこだわり青果ボックスから、じゃがいも、スイスチャードを使用しました。

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■ハッシュドポテト
【材料(2個分)】
・じゃがいも:1個
・片栗粉:大さじ1/2
・塩:少々
・オリーブオイルまたはサラダ油:適宜
・好みでトマトケチャップ:適宜

■スイスチャードのサラダ
【材料(2人分)】
・スイスチャード:適宜
・ベーコン:2枚
・オリーブオイル:大さじ1
・塩、粗びき黒コショウ:各少々
・粉チーズ:適宜

【ポイント】
Like a 朝〇ック。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#青果日和